С началом Великого поста в меню вагонов-ресторанов поездов дальнего следования появился широкий ассортимент постных блюд

Широкий ассортимент постных блюд в ближайшие семь недель будет в меню вагонов- ресторанов российских поездов. «Овощные блюда всегда присутствуют в рационе вагонов-ресторанов, однако в дни поста их разнообразие заметно увеличивается», – рассказали корреспонденту ИТАР-ТАСС в управлении Московской железной дороги.

Пассажиры, которые соблюдают Великий пост, смогут отведать не только традиционные салаты и икру из овощей. «Повара вагонов-ресторанов станут готовить разнообразные грибные и овощные супы и даже постные щи», а на второе – тушеную капусту, овощное рагу, фаршированный рисом и овощами болгарский перец, разнообразные каши, сообщили в МЖД. На десерт официанты обязательно предложат свежие фрукты.

Служба коммуникации ОВЦС