На Сеймовской птицефабрике (Нижегородская область) к Пасхе выпустили новую продукцию – готовые крашенные яйца

На Сеймовской птицефабрике запущена новая немецкая линия, которая позволяет варить и красить яйца в промышленных масштабах. По словам начальника отдела маркетинга Сеймовской птицефабрики Татьяны Губановой, на производство пасхальных яиц получено благословение архиепископа Нижегородского и Арзамасского Георгия.

«Крашеные и вареные яйца — это новый продукт не только для нижегородского, но и для российского рынка, — говорит Татьяна Губанова. — Хотя в европейских странах традиция продавать готовые пасхальные яйца существует уже давно».

Яйца на конвейере птицефабрики проходят через специальную закрытую камеру, в которой с помощью тепловой обработки их доводят до готовности. После этого яйца красят и покрывают пищевым лаком.

Пасхальные яйца на Сеймовской птицефабрике красят в шесть цветов: желтый, оранжевый, красный, зеленый, синий и фиолетовый.

По материалам
сайта Нижегородского епархии